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黒石の造り酒屋 鳴海醸造店
青荷温泉の送迎バスを待つ間に市内をぶらついた。
「がんぎ」の残っているこみせ通りの街角
に「鳴海醸造店」(菊乃井)があって、酒蔵を若奥さんが案内してくれた。
(菊乃井の入り口・こみせ通り側)
200年以上続いた造り酒屋で、建物の奥に
酒造の工程に従って、蒸し釜や醸造槽、タンクなどが連なっている。
酒を絞るフィルターの役目をする布が工場内に干してある。
布のたれ具合や、
木造の建物の梁が見事で、写真撮影を試みたが、ひろさんの腕では
とても無理。
(鳴海醸造の庭)
母屋の裏(こみせ通り側)には、初代が植えたという見事な
植木の緑が目に涼しい。
案内を終えて、帳場で奥さんの写真を撮らせてもらう。
時代劇に出てきそうな帳場。 津軽らしさが、凧で表現されている。
(菊乃井の若奥さん)
酒の味のわからないひろさんでも、最近の日本酒の
種類の多様さにはおどろかされる。
友人のお土産用に生酒を買い求めた。
(製品ラインアップ)
菊乃井を辞して、市内をぶらついた。
小さな町なので、全部で2時間も有れば町の様子はわかる。
江戸時代にタイムスリップしたような町並みと、
親切な住人に出会える町「黒石」。
津軽へ出向いた折りに、時間があったら立ち寄りたいものだ。
<若干の情報>
鳴海醸造店 黒石市大字中町 1-1
0172-52-3321
黒石市へのアクセス。
弘前から弘南鉄道で約30分
弘前から弘南バスで約40分
子の口→弘前間の季節バスは黒石を経由する
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