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杉九 新宿でクラス会 2018 全員傘寿
会場は新宿住友ビルの47階にある東京住友クラブ。この会場は今回で連続4回目となるがひろさんの出席は3回目。 直行エレベーターを待っていると、二人の仲間が追いついてきた。 エレベーターを降りると会場はすぐに分かった。 このページのTop 東京住友クラブの会席料理など一昨年と同じ部屋。中央に掘り炬燵があり、片側8人の席造りはしてあったので、ダレがどこに座るかの位置決めはくじ引きとして、到着順に席を決めて着席した。食事は会席料理 前々から思っていたのだが、ここの料理は抜群の味で、旬の食材も多い。 献立表は別に掲げる。 前菜は、春子鯛桜寿司、姫さざえ磯煮、つのじ海老明太子射込み、押し豆腐木の芽田楽焼き、北欧サーモン菜種焼き、春きゃべつ、椎茸、ベーコンの煮浸し等。 造里は真鯛刺身と真鰺の細造り薬味和え。 小鉢は茶碗蒸しとほたる烏賊酢味噌かけ。 煮物は信田巻きと新筍・若布の土佐煮。 揚物は桜海老入りクリームコロッケ 肉料理は牛ロース肉のステーキ・新じゃが芋とグリーンアスパラのバター焼き。 食事は釜揚げシラス御飯と田舎味噌汁、香の物。 水物は桜のブラマンジェ。 と、まぁ、凝ったものだった。美味しかった。 このページのTop 幹事さん心づくしのケーキ さて、今回の「傘寿の会」を兼ねたクラス会では、幹事さんの心づくしのケーキを新宿東口のタカノフルーツパーラーから取り寄せてくれていた。 季節の果物は苺で、ローソクと線香花火が灯った。線香花火はチカチカとまたたいて、ローソクより先に消えてしまった。 こんな大きなケーキは結婚式以来という人も・・・。 記念写真年に1回会うことにしてすでに31回を数える。全ての人が80才で、4月中に81才になる人も居た。ただ、みな小学生時代の面影を残している。 ところで、後から気がついたのだが、ケーキを前にした記念写真は、一人足りなかった。で、写り損なった人が戻ってきたときはケーキはカットのため調理場に行った後でケーキなしの記念写真ということになった。 今年が最後か来年以降もクラス会を継続するか?。 幹事さんがやってくれるなら継続という意見が多かった。 とりあえず来年も同じ場所をとって、開催して欲しいと・・・、幹事さんにお任せして閉会となった。 このページのTop |
(若干の情報)
場所 | 電話 |
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