干物網

５年前に作った干物網が、雨ざらしだったためかバラバラになった。

で、３時間かけて新調した。
前回より小さめにし、ふたは蝶番で取り付け、ふたも底もステンレスの金網を 張った。

網代などの海岸では、ニワトリ用金網だが、猫額では蠅が入り込むため 止むを得ずステンレスの網になった。
木部には柿渋を塗って、腐食対策としたが、雨の日は物置に取り込めば、柿渋 は不要だったかも知れない。

試運転をしたくて、伊豆多賀に釣りに行ったが、サヨリは数匹しか釣れず、干物に回す分はなかった。
仕方がないから、翌日大船仲通でイカとアジを買って試してみた。
底側の、真ん中の桟が効いていて、角度をつけて干してもずり落ちず、蠅も猫も手出しが出来ないくらいにふたもきっちりしていた。

数時間で旨い干物が出来上がり、晩酌が特にすすんだ。