ヘルシーバーグ

材料／調味料
豆腐	しお
ひき肉	こしょう
たまねぎ	砂糖
しょうが	だし
	あぶら

1. 豆腐をよ〜〜く、みずぬきします。
2. たまねぎをみじん切りしましょう。
3. しょうがをする（又はこまか〜〜くきざむ）
4. 材料を全部混ぜます。よ〜〜く混ぜます。豆腐があるのでかなり、たぷたぷのたねになります
5. 時間が有れば、材料を冷蔵庫などで休ませます。
   これは、やった方がよいです。やるのとやらないのではまとまり具合が違います。
   
6. フライパンに油をひき、ねたを一口大や小判型にした、ものを焼きます。
   ゆ〜〜〜っくり焼きましょう。柔らかいので、ひっくり返す時など注意！
7. 両面じっくり焼けたらできあがりです。

　※タマネギは一度炒めてから混ぜるとおいしいです
　※かなりやわらかいので、普通のハンバーグのように形を作って休ませて・・・とやると焼く時に持てません。