カボチャのドライカレー

材料／調味料
カボチャ	挽肉
タマネギ	にんじん
カレー粉	塩
ガラムマサラ（あれば）	油
化学調味料	牛乳
コンソメ

１．カボチャ、にんじんを約１センチ各に小さく切る。（カボチャを切るときは気をつけましょう！）
レンジで少し暖めてからにすると、切りやすくなります。 ２．タマネギをくしぎりにします。
３．大きめの鍋に油をひきます（サラダ油でも、オリーブオイルでも、バターでも、マーガリンでも何でもいいです）
４．切ったタマネギをよ〜くいためます。にんじんも一緒に炒めます。
５．カボチャも入れてカレー粉、（ガラムマサラ）、塩、化学調味料などをふりさらに炒めます。
６．挽肉を入れて、軽く炒めます
７．水、コンソメ、牛乳を入れます。塩、カレー粉などを入れ、味を見ながら、煮詰めていきます。
　　（ヨーグルトとか入れてもＯＫ） ８．水気が無くなってきたら、できあがりです。カボチャが溶けてどろどろになります。

やけどに注意！！