No.020 思い立ったがバーベキュー
1998年11月8日(日)
この日暖かくてとてもいい天気。
冷蔵庫には先週三浦半島の鈴木水産で買ってきたとびきりの仙台の牛タンが眠っている。
これはバーベキューしかないでしょう！
僕の車にはいつでもバーベキュー基本セットが積んである。
そこにぱっぱっぱっと肉やらビールやらを詰め込んで出発！
途中ユキちゃんを拾って
スーパーでちょこちょこっと食材を追加し
近くの相模川の河原に到着。
朝起きるのが遅かったのでもうすでに１時過ぎ。
お腹もかなり空いてきた。
ユキちゃんがテーブルといすをセットしている間に
僕は七輪に炭を入れ火おこし。
愛用の着火剤がほとんど無くてちょっとあせったが
結構風があったのでうまく点火に成功。
ここからはひたすら焼いて食う２人。
鈴木水産で買った牛タンは格別。
分厚くて脂がのっててボリューム満点。
お日様の下、七輪の炭で焼く焼き肉は最高！
こんなお手軽なバーベキューも結構いいものなのです。
(相模川河川敷で撮影)